消費税率引き上げと軽減税率制度（３）
株式会社ハッピーコンビの中村です。
軽減税率制度についてイートインに触れましたが、それ以外についても書いておきたいと思います。
巷でも話題になっているように、軽減税率の対象になるものとならないものがわかりにくいという意見が多いようです。
例えば、
・ペットボトルの水は対象、水道水は対象外。
水道水は風呂や洗面など生活用水と飲用が混然一体となるため対象外
・酒類は対象外
ビールは対象外、みりんも対象外、ノンアルコールビールは対象
・生きている牛は対象外
販売時点では食用とならないため
・出前や宅配ピザは対象、ケータリングは対象外（※有料老人ホーム等へのケータリングは対象）
ケータリングとは、自宅へ呼んでの出張料理や盛り付け・給仕サービスを受けるもの
などなど。。。
多岐にわたるこれらの判定について、説明付きで紹介している国税庁冊子がありますので是非ご活用ください。
消費税の軽減税率制度に関するQ&A（個別事例編） - 国税庁
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/zeimokubetsu/shohi/keigenzeiritsu/pdf/03.pdf
消費税率引き上げと軽減税率制度（２）
株式会社ハッピーコンビの中村です。
前回はコンビニなどのイートインでは、外食扱いの2％を嫌気して、飲食料品8％で購入したにも関わらず、その場で食べる人が出てくるのではないかと書きました。
これは、消費者モラルにかかわることですが、それよりも混乱しそうなのが、イートインが満席なので持ち帰りたい、ついては先ほど払った外食扱いの2％を返金してほしいという要求への対処ではないでしょうか。
お客さんの言い分はもっともなので、レジが混雑するのは必至でしょう。
大手企業ではそのあたりも想定して、オペレーション見直しをすすめるのでしょう。
個人的には、このようなイートインの場合、持ち帰りの袋がいらない、包装の手間が減る、返金の手間回避などの理由で、イートインは実質2％値引きして軽減税率適用時と、同額にするのではないかと踏んでおります。
外食と飲食料品の税率はそのままで、実質的な便乗値下げ？になるのではないか。大手はそれでよいとしても、小規模店な個人店などでは経営に影響が出るので早めに手を打たないといけません。
消費税率引き上げと軽減税率制度（１）
株式会社ハッピーコンビの中村です。
３度目の正直と言いますが、来年10月に消費税引き上げとなりそうです。
再来年にオリンピックをひかえ、景気が底堅いとの読みもあるのでしょう。
これに併せて、軽減税率制度が導入されますが、現場では混乱が見込まれる模様です。
最近は多くのコンビニやパン屋にイートインコーナーがあるので、購入時のレジでのやりとりは「温めますか」「お箸は必要ですか」に続いて「こちらでお召し上がりますか」となるのでしょう。（※お客さまに確認する法的義務はないようですが）
お客さんが「はい」と答えれば外食扱いで10％、「いいえ」であれば、軽減税率が適用されて8％となります。
でも、8％で購入したにもかかわらず、イートインで飲食する輩も出てくるでしょう。
ほんの2％の差ですが利用頻度が高い人、増税の煽りでさらに小遣いを削られるサラリーマンなど、ついやってしまうかもしれません。
現時点では、お客さんに委ねることを想定しているので、店側がイートインを咎めたりすることはないと思われます。
マネジメントの5つの仕事
こんにちは。
株式会社ハッピーコンビの荒井幸之助です。
ドラッカーさんの言葉シリーズ、今回はマネジメントの成果は5つの仕事で決まる、です。
マネジメントには基本的な仕事が五つある。
第一に、目標を設定する。
目標領域を決め、それぞれについて到達地点を決める。
そのために行なうべきことを決める。
連携する人たちとのコミュニケーションによって、それらの目標を 意味あるものにする。
第二に、組織する。
活動、決定、関係を分析し、仕事を分類する。
分類した仕事を活動に分割し、作業に分割する。それらの活動と作 業を組織構造にまとめる。
マネジメントを行なうべき者を選ぶ。
第三に、チームをつくる。
そのために動機づけを行ない、コミュニケーションをはかる。
第四に、評価する。
そのための尺度を定める。
評価測定の尺度ほど、組織全体と一人ひとりの成果にとって重要な 要因はない。
第五に、自らを含めて人材を育成する。
意思決定においては意見の対立がなければならない。
こんにちは。
株式会社ハッピーコンビの荒井幸之助です。
皆さんは仕事で議論をしていますか？
議論というと、喧嘩、と考えている人がいますが、相手を打ち負かすことが目的ではありません。それは討論です。
様々な意見があることを知り、それを取り入れながら、より良い結果を導くものが議論であり、日々行われるべきものだと思います。
そんなわけで、今回もドラッカーさんの言葉をご紹介します。
「意思決定においては意見の対立がなければならない。」という言葉です。
マネジメント上の意思決定は、全会一致によって行なえるようなも のではない。
対立する見解が衝突し、異なる視点が対話し、
いくつかの判断からの選択があって、はじめて行なうことができる 。
意思決定の原則とは、意見の対立がないときには決定を行なわない ことである。
GMのスローンは、「では全員の意見が一致していると考えてよい か」と聞き、異論が出ないときには、
「では、意見の対立を生み出し、問題の意味について理解を深める ための時聞が必要と思われるので、
次回また検討することにしたい」といった。
意見の対立を促すのには三つの理由がある。
第一に、組織の囚人になることを防ぐことである。
必ず誰かが何かを求めている。
第二に、代案を手にすることである。
いかに熟慮しようとも、代案なしでは決定は賭けに終わる。
第三に、想像力を引き出すことである。
10年ぶりのあの味
こんにちは。
株式会社ハッピーコンビの荒井幸之助です。
先日、ある他方都市に行ってきました。
そこには、開業時にご支援したラーメン屋さんがあるのですが、すっかりご無沙汰していたのです。
久しぶりにその都市で仕事ができたため、食事をそのお店で取ることを裏ミッションとして、心躍りながら仕事に出かけました。
一応ネットで調べると、なんとその都市の人気ベスト5に入っているではないの！楽しみも高まります。
仕事も終わり、ついにその時が。行くと、ちょうど混む時間が終わったのか、人はまばら。そーっと入りました。
店長がいなかったのが残念でしたが、店内はかつて10年以上前のまま。懐かしさとともに、自分の開業直後の仕事だったこと、店長の笑顔とひたむきな仕事への姿勢を思い出しました。
ラーメンの味は、当時最初に食べたのと同じくらい、うまい！！と思いました。きっと今も味の向上に努力しているんだろうなあ。
美味しい感動に加えて、思い出も味わえました。辛い仕事もあるけれど、やっぱり楽しく嬉しい仕事だなあ、と思いました。
涼しいという価値
こんにちは。
株式会社ハッピーコンビの荒井幸之助です。
お盆のお休みはどう過ごされましたか？
私は家族で国民休暇村に遊びに行きました。目的はテント泊とバーベキュー、そして満点の星空観察です。
ちなみに、国民休暇村はウィキペディアによると、国立公園及び国定公園の集団施設地区に設置された総合的休養施設で、旧厚生省により、昭和36年度（1961年度）から整備が始められたそうです。
かつて自然公園の施設整備は、民間の有料施設、それも大半が高級な宿泊施設に偏りがちだったため、低廉で健全な宿泊施設を中心として、スキー場、キャンプ場等地域に応じた各種の野外レクリエーション施設を集団的に整備する目的で、自然公園法の公園計画にもとづき制度化されたとのこと。
国費により国または地方公共団体が整備した基本的公共施設と、年金福祉事業団の直接融資等により一般財団法人休暇村協会（2012年3月31日まで財団法人休暇村協会）が整備した有料施設からなるそうです。
さて、今回は高原だったので、とにかく涼しく、何より自然の風に癒されました。今年の夏はとにかく暑かったため、この涼しさの価値は格別です。体へのご褒美のように思いました。
途中、夕立に見舞われましたが、その涼しさもあってか、一つのイベントのように楽しむ余裕がありました。
夜は寒いので長袖を着て、地面に横になり星空を楽しみました。流れ星もたくさん見れて、子供も大満足のようです。
夏の暑さ対策や電力消費対策など、サマータイムの導入が議論されていましたが、サマー職場、みたいな、夏だけ会社が高原に移動して仕事できたら良いのに。
我らも、いつかそんな働き方できたらね〜、何て、ちょっとまじめに話し合いました。
